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Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD PDF EPUB


Carlo Petrini

Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD - Carlo Petrini pdf epub

PREZZO: GRATIS

LINGUAGGIO: ITALIANO

INFORMAZIONI

AUTRICE/AUTORE Carlo Petrini
DIMENSIONE DEL FILE 6,23
DATA 19/11/2010
ISBN 9788809744363
FORMATO: IOS PSD EPUB MOBI TXT

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DESCRIZIONE

Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Con una lettera di Enzo Bianchi.

... una lezione alla Facoltà di Architettura Valle Giulia, sull'importanza della buona alimentazione ... Terra Madre — Libro di Carlo Petrini ... ... \Il libro di PETRINI CARLO, Terra Madre Come non farci mangiare dal cibo - Libri LE COMUNITA "Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD" di Carlo Petrini, 224 pp, Giunti Editore, collana Saggi Storia, 2010 Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di ... Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD ... ... . Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di ... DVD. XXX/VM.18. Lista. ... Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo (2010) Categorie: libri non catalogati ... L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, ......