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L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione PDF EPUB


Radwa Ashur

L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione - Radwa Ashur pdf epub

PREZZO: GRATIS

LINGUAGGIO: ITALIANO

INFORMAZIONI

AUTRICE/AUTORE Radwa Ashur
DIMENSIONE DEL FILE 8,32
DATA 08/01/2013
ISBN 9788862023092
FORMATO: IOS PSD EPUB MOBI TXT

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DESCRIZIONE

Il volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell'olivo e dell'olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo. Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approccio multidisciplinare, analizzano l'importante produzione dell'olio in Sardegna a partire dalla preistoria fino all'epoca attuale. Un viaggio nella natura, nella scienza, nell'antropologia e nella millenaria cultura dell'olivo in Sardegna; una lettura affascinante che si apre su un modo sconfinato di notizie per appassionati, cultori e curiosi dell'argomento. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi.

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