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Liguria. Vini di mare e di terra PDF EPUB


Associazione Italiana Sommelie

Liguria. Vini di mare e di terra - Associazione Italiana Sommelie pdf epub

PREZZO: GRATIS

LINGUAGGIO: ITALIANO

INFORMAZIONI

AUTRICE/AUTORE Associazione Italiana Sommelie
DIMENSIONE DEL FILE 5,55
DATA 20/03/2012
ISBN 9788877071422
FORMATO: IOS PSD EPUB MOBI TXT

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DESCRIZIONE

In Liguria si fa vino da sempre, e spesso è grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana, nonostante un territorio esiguo e quasi ovunque impervio, stretto fra mare e montagna, va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema. Vermentino, Pigato, Bosco, Albarola, Bianchetta, Rossese, Ormeasco, Granacela...: da queste uve antiche nascono vini dall'inconfondibile Dna ligure, che sanno di mare e di terra. Unici: impossibile omologarli. Il territorio, la storia, le denominazioni, i vitigni. Le tradizioni e le tecniche di produzione. Una selezione dei migliori produttori, dai miti consolidati agli emergenti. Centinaia di vini segnalati e spiegati. Il servizio del vino. Le ricette di alcuni fra i maggiori chef e l'abbinamento con i vini del territorio. I consigli per crearsi una cantina. Un glossario per spiegare le parole del vino. Per imparare a bere ligure. Parola di sommelier.

...ri vini della Liguria tra cui il celebre Vermentino e Pigato in vendita online su Tannico, a prezzi scontati ... Liguria - DiWineTaste ... . La più grande Enoteca Online ti aspetta! Liguria, terra d'olio e di vino La viticoltura e l'olivicoltura liguri sono vere e proprie eccellenze da scoprire. La Liguria conta più di 27 vitigni e cultivar di olive che raccontano una storia di sapore e cultura, prima di tutto dei luoghi dove nascono. Vini tra terra e mare Una regione la Liguria tra cielo e terra, dove il mare e il territorio regalano prez ... Acquista online prodotti tipici liguri e vini locali ... ... . Vini tra terra e mare Una regione la Liguria tra cielo e terra, dove il mare e il territorio regalano preziosi vini ed esperienze organolettiche molto speciali. L'identità dei vini liguri si deve proprio alle particolari caratteristiche geografiche del territorio: strette valli, ripide colline e montagne a picco sul mare che rendono avventurosa la coltivazione della vite. Quest'anno la nostra attenzione va alla Liguria, meravigliosa striscia di terra chiusa tra l'Appennino e il mare che ha saputo conservare le proprie tradizioni nel cibo e nel vino Questa meravigliosa striscia di terra offre una grande varietà di sapori legati di volta in volta ai monti dell'entroterra o al mare. Anche dal punto di vista enologico in Liguria esiste una grande varietà e ... Un folto numero di produttori della piccola denominazione ligure Dolceacqua DOC si sono uniti e hanno realizzato un video per dichiarare la loro voglia di unità e solidarietà e il loro essere pronti per la ripartenza.. Dolceacqua è un piccolo borgo nell'immediato entroterra di Ventimiglia, a pochi chilometri dal mare, dove si produce un vino unico nel suo genere, il Rossese, che può ... Un racconto appassionato della propria terra e dei suoi vini "mediterranei", fortemente rappresentativi di una piccola regione difficile, un lungo arco di montagne e ripide colline che degradano verso il mare senza lasciar spazio a zone pianeggianti dove le vigne, non di rado a picco sul mare, costringono a condizioni di lavoro impegnative che qui assumono i tratti di viticoltura eroica. Liguria. Vini di mare e di terra Author: Marro Roberto Created Date: 8/6/2017 12:41:02 AM ... La mia Liguria, una striscia di terra lunga più di 100 chilometri, stretta tra mare e monti, dove il mare domina e la montagna osserva. Raccontare la mia Liguria sarà un viaggio che parte da Genova e si addentrerà nell'entroterra meraviglioso, tra strade montane che portano a vette di 1700 metri di altitudine, fino a scoprire poi, un mondo fatto di borghi medioevali e paesi arroccati. Liguria .Vini di mare e di terra è un libro di Carosso Mauro disponibile a prezzo scontato su bookweb, la nuova libreria italiana online...